辰巳芳子オフィシャルサイト*茂仁香

辰巳芳子の旬を味わう―いのちを養う家庭料理(NHK出版)(1999年3月)

この風土は、私たちにとって代を重ねた親の家のようなもので、旬の食べ物はそのいとし子。旬の食材にまつわるあれこれと共に料理を紹介。1996~98年朝日新聞連載をまとめました。



著者名 辰巳芳子【著】
出版社名 NHK出版
出版年月 1999年3月 出版
サイズ 192ページ (B5)
発行形態 単行本
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