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小学館「辰巳芳子のことば 美といのちのために」(2017年11月)
AERA (アエラ) 2017年 11/13 号「きょうの料理60周年」
NHK出版新書「いのちと味覚」(2017年10月)
クロワッサン40周年特別企画「食と命を見つめ続け・・」(2017年3月発売)
NHK きょうの料理「谷原章介のTimeless Kitchin 」出演(2017年3月22日、23日)
続 あなたのために(2017年2月 文化出版局)
特別講演会「92歳の私、今最も伝えたい食のこと」
さ、めしあがれ(2016年11月 マガジンハウス)