辰巳芳子オフィシャルサイト*茂仁香

味覚日乗(ちくま文庫)(2002年5月)

1997年かまくら春秋より刊行された「味覚日乗」を文庫化。食材の選び方、作り方、味わい方・・・季節の恵み香りたつ料理歳時記です。
<ちくま文庫/本体価格950円>