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岩波書店「お肴春秋」(2020年4月)

「酒の肴づくり」は、文化を生きる人間の、もっとも洗練された表現行為なのではないか」という辰巳の気づきから始まった岩波書店の冊子「図書」での連載12回。書下ろしエッセイを加えて、四季ある国の口福を綴った随筆集です。

著者名 辰巳芳子【著】
出版社名 岩波書店
出版年月 2020年4月出版
サイズ 212ページ
発行形態 新書
税込価格 1,980円
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