辰巳芳子オフィシャルサイト*茂仁香

食に生きて〜私が大切に思うこと



再起を危ぶまれた若き日の闘病を支 えた日々の食の大きさ、戦争で実感した食べ足りないことの恐ろしさ、嚥下障害に
陥った父に欠かせなかった母直伝のスープの尊さ……そして考え続けた「人はなぜ食すのか」という命題。
料理と共に生きた半生を踏まえ、次世代へいのちをつなぐために伝えておきたい、「食べること」の本義です。


著者名 辰巳芳子【著】
出版社名 新潮社
出版年月 2015年 2月 出版
サイズ 158ページ
発行形態 単行本
税込価格 1,512円
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